Onze Limoncello.

Wat begon als een paar flesjes Limoncello voor vrienden en familie is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een heuse onderneming. In de winter van 2014 begonnen we met een recept wat we ergens op internet tegen kwamen. Na maanden experimenteren en proeven hebben we nu ons eigen recept ontwikkeld. Het resultaat? een heerlijke frisse Limoncello met aanzienlijk minder toegevoegde suikers. Pure smaken! Puur genieten. 

Werden de eerste etiketten nog door ons zelf geprint, uitgeknipt en vervolgens met de welbekende prittstift op de flessen geplakt, tegenwoordig hebben we een prachtig etiket naar eigen ontwerp. Binnenkort worden onze flessen zelfs door onze leverancier al voorzien van een duurzame opdruk zodat we nog minder plastic hoeven te gebruiken en daardoor nog minder afval produceren.  Op ons nieuwe smaakatelier in Peize komen tevens een aantal zonnepanelen te liggen zodat we tijdens de gehele productie gebruik kunnen maken van duurzame energie.  Niet alleen onze citroenen houden van de zon ;)

In Augustus van 2018 hebben we deelgenomen aan de IWSC, een internationale competitie voor producenten van o.a likeuren. In de categorie Citroen Likeur hebben we de bronzen award gewonnen met onze handgemaakte Drunken Monkey Limoncello. Uiteraard zijn we hier heel blij mee. Momenteel zijn we bezig om onze productie te verplaatsen naar ons nieuwe smaakatelier in Peize. Uiteraard blijven we onze Limoncello geheel met de hand vervaardigen, zo blijft u verzekerd van een heerlijk fris glaasje ambachtelijke Limoncello.

We zijn inmiddels een jaar verder en afgelopen jaar wonnen we maar liefst 3 prijzen. De IWSC Gold Award met 95 punten voor "The Ultimate Blend", onze klassieke limoncello met 32% alcohol. Deze limoncello is leverbaar in 0,5L en 0,25L. Daarnaast mogen we vanaf medio September 2019 een nieuw lid verwelkomen binnen onze DMC Limoncello familie, namelijk de DMC 25. Deze viel tijdens de IWSC 2 maal in de prijzen. De IWSC Gold Outstanding Award met 98 punten en tevens de IWSC Liqueur Trophy 2019. De DMC 25 heeft een lager alcoholpercentage, namelijk 25%. Deze Limoncello drink je gekoeld met veel ijs. Onze DMC25 is uitsluitend verkrijgbaar in 0,5L.

Geniet er van! Cheers...